全国でも有数の肉用黒毛和牛生産県である宮城県。
その中でも全国的にも知られている「仙台牛」は、（社）日本食肉格付協会枝肉取引規格の等級A-5、B-5のみとしています。その食味は、口当たりが良く、まろやかで、脂肪と肉本来の美味しさが絶妙のバランスを醸しだします。仙台牛は最高級の霜降り肉のみ与えられる称号です。
ＪＡ古川はこの宮城の中でもトップクラスの「仙台牛」の生産数を誇る指定産地ＪＡです。その生産を担うのはＪＡ古川肉牛部会。
部会長の大友学さんを中心に78人の部会員は「安全で安心な良質な和牛仙台牛」の生産に意欲的に取り組んでいます。
ＪＡ古川では、“みやぎ生まれ”みやぎ育ち“にこだわり、県内産の素牛を導入し、巡回指導を重ねながら、飼養管理体制の統一を図り、仙台牛生産に努めています。
『ふるかわ産仙台牛』は全国的に質・量とも高い評価を得ています。
