ＪＡは、西部カントリーエレベーターで、本年産小麦を初検査しました。

管内産の「シラネコムギ６６㌧を検査。８割以上が１等級となりました。

検査をおこなった齋藤俊之検査員は「全体的に粒張りが良く、品質が良い。今後の検査でも品質が良い麦が出ることを期待する」と話していました。

検査は、７月下旬まで続く見込みで、約４０㌧の「シラネコムギ」の検査を予定しています。

収穫した「シラネコムギ」は、ＪＡ特産品の「古川美味（ほんもの）うどん」などの原材料として使用されます。

「シラネコムギ」を使用した特産品