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チャンピオン賞を受賞した菅原さん
第25回肉牛枝肉求評共励会 チャンピオン賞受賞

JA肉牛部会は9月1日、東京中央食肉卸売市場で第25回肉牛枝肉求評共励会を開き、東大崎の菅原清一さんがチャンピオン賞を受賞しました。

菅原さんが出品した去勢牛は、枝肉重量540㌔、BMSは最高のナンバー12でA5ランクの「仙台牛」に格付けされ、1㌔3171円の値が付きました。

同部会は同共励会に去勢14頭、雌10頭の計24頭を出品し、平均単価は2571円、枝肉平均重量530㌔、仙台牛率は91.6%となりました。

菅原さんは「皆さんのおかげで、初めてのチャンピオン賞を受賞できた。とてもうれしい」と喜びを語りました。

JAは県内でもトップクラスの仙台牛率を誇り、県内産の子牛を導入して育てる「みやぎうまれ みやぎそだち」にこだわった生産を進めています。