ＪＡは６月２４日、令和４年産小麦刈取り適期判定会を開きました。生育が進んでいる圃場では、６月２７日頃から刈り取り適期と判断しました。

管内３カ所の圃場を巡回し、成熟具合の確認と子実水分を測定。コンバインによる刈り取り作業は子実水分３０％以下（成熟期の３日後）を目安に行いますが、この日の測定結果は多くの圃場で３５％前後となりました。

判定に立ち会った大崎農業改良普及センターの担当者は「今年は赤かび病の発生が多くなる傾向があるので、刈り遅れのないよう適期に収穫してほしい」と呼び掛けました。

ＪＡは、収穫した小麦の一部をＪＡの特産品「古川美味（ふるかわほんもの）うどん」や「ササニシキ米粉入りうどん想里（ふるさと）」などに使用しています。